答案：C
知识点：二叉树的特性
解析：二叉排序树的高度取决于插入顺序，最坏情况下为O(n)（如有序插入形成单链），并非一定为⌊log₂n⌋（C错误）；A、B、D均为二叉树的基本性质。

A. 二叉排序树的中序遍历是升序序列，与元素排序结果一致，正确。
B. AVL树是“平衡的二叉排序树”（同时满足“排序性”和“平衡性”），正确。
C. 二叉排序树的高度最坏情况为n（如链状结构，此时退化为线性表），并非一定是log2n，错误。
D. 森林可通过“左孩子右兄弟”规则映射为二叉树，正确。